(사)한국외식업중앙회 인천광역시지회 남동구지부

※ 새소식-2022년 11월 24일부터 바뀌는 1회용품 사용규제 제도 안내 내용 | 남동구청>소식과 알림>남동소식 (namdong.go.kr) 새소식-2022년 11월 24일부터 바뀌는 1회용품 사용규제 제도 안내 내용 | 남동구청>소식과 알림>남 여기를 눌러 링크를 확인하세요. www.namdong.go.kr ※ 자원순환정보시스템 (recycling-info.or.kr) 자원순환정보시스템 국가승인 폐기물 통계 정보제공 등 자원순환관련 정보를 제공 www.recycling-info.or.kr

※ 가입문의 및 기타 문의는 지부사무실이나 담당자와 통화하시기 바랍니다. ※ 남동구지부 : 032-425-7300

1. 관련근거 - 영양고추유통공사 MOU체결 및 중앙회장 특별지시사항(2022.11.3) - 중앙회 경영650-631호(2022.11.4) - 시지회 경영650-297호(2022.11.7) 2. 김장철을 맞아 회원업소의 경영수지 개선(식자재 구매비용 절감)및 농수산물 직거래사업의 일환으로 아래와 같이 고춧가루를 특별한정판매(물량 소진시 까지)하오니 참고하시기 바랍니다. 가. 상품정보 품 명 빛깔찬 고춧가루 가 격 234,000원(VAT 포함) 원 산 지 국산(경상북도 영양군) 형 태 굵은 입자(김치용) 생 산 자 영양고추유통공사 매움강도 보통맛 포장단위 총 12kg(3kg 4입, 1박스) 수확연도 2021년산(2020년산 30%혼합), 2022년산 햇고추 아님 나. 배송정보 출고일정 2022년 11월 1..

1. 관련근거 - 식품위생과-829호(2022.11.7) 2. 세계 초일류도시에 걸맞는 영업주 경영마인드 역량 강화로 위생수준 향상 및 외식산업 활성화를 도모하고자 인천시에서 주관하는 외식업 영업주 경영마인드 역량 강화 교육을 아래와 같이 안내하여 드리오니 참여를 희망하시는 영업주께서는 참고하시기 바랍니다. ○ 일시 : 2022. 12. 6(화) 14:00 ~ 16:40 ○ 대상 : 우수음식점 영업주 및 종사자, 교육참여를 희망하는 업소의 영업주 및 종사자 ○ 장소 : 시청 대회의실(본관 2층) ○ 주요내용 - 변화하고 있는 국내, 외 외식업 트렌드 이해 - 외식산업 활성화를 위한 차별화된 경영 전략 - 음식점 위생등급제의 이해 등 ○ 모집인원 : 30..

1. 관련근거 - 중앙회 경영650-609호(2022.10.26) - 시지회 경영650-287호(2022.10.26) 2. 식품의약품안전처에서는 살모넬라 식죽동 예방을 위해 아래와 같이 '음식점에서 주의 해야할 살모넬라 식중독 예방법' 교육자료를 제작하여 안내하여 드리오니 준수하여 주시기 바랍니다.

1. 관련근거 - 인천신용보증재단 사업 2022-2162(2022.10.26) - 시지회 경영650-284(2022.10.26) 2. 위와 관련, 인천신용보증재단에서는 보증상담예약제를 아래와 같이 시행하오니 참고하시기 바랍니다.

1. 관련근거 - 중앙회 경영650-607호(2022.10.26) - 시지회 경영650-286호(2022.10.26) 2. 정부(교육부 주관)는 대학수학능력시험(11월 17일)이후 및 초, 중, 고 학년말 시기의 학생 안전 확보를 위해 '학생 안전 특별기간'을 운영할 예정입니다. ※ 학생 안전 특별기간 : 11.17(목) ~ 12.31(토) 3. 이에 주류를 판매(배달 포함)하는 경우 신분증을 철저히 확인하여 수험생을 비롯한 청소년들에게 주류가 판매되지 않도록 주의하여 주시기 바랍니다.

1. 관련근거 - 공제회 외공2022-102호(2022.10.24) - 시지회 총무120-282호(2022.10.24) 2. 다가오는 김장철을 맞이해 해남군청과 직거래 공급 계약을 체결하여 절임배추 직거래 사업을 아래와 같이 추진하오니 구매를 희망하시는 회원분들께서는 지부사무실이나 담당자에게 연락주시기 바랍니다. 가. 해남 절임배추 상품 개요 - 운영품목 : 절임배추 2종(HACCP/GAP) - 사업기간 : 2022.10.24 ~ 2022.12.31 - 품목별 판매가 구 분 판매가 비고 해남 절임배추 (20KG/BOX) HACCP 인증 44,900원 개별 택배 배송비 포함가 GAP 인증 39,900원 ※ 상품 출고일 기준 5일 전 주문변경 및 취소 불가 ※ 남동구지부 : 032-425-7300

1. 관련근거 - 중앙회 정경030-601호(2022.10.21) - 시지회 경영030-281호(2022.10.21) 2. 코로나19 집합금지로 인하여 회원업소의 직,간접적인 피해가 회복되기도 전에 지난 카카오 화재 먹통 대란으로 또다시 커다란 피해가 발생하였습니다. 3. 이에 중앙회는 회원업소의 피해 현황을 조사하여 정부에 외식업 피해 사례를 토대로 직접적인 손실보상을 요구하고자 하오니 피해를 입으신 회원분들께서는 2022.10.28(금)까지 지부 사무실로 연락주시거나 담당자에게 피해 현황을 알려주시기 바랍니다. 가. 주요내용 - 피해내용 : 해당기간 내 영업 손실 발생금액 ※ 1차 피해금액 : 매장 내 주문, 결재, 예약 취소 등(배달포함) ※ 2차 피해금액 : 식재료 문제, 고객이탈 등 - 피해기간..