(사)한국외식업중앙회 인천광역시지회 남동구지부

1. 관련근거 - 중앙회 경영650-281호(2024.6.4) - 시지회 경영650-123호(2024.6.4) 2. 최근 식품접객업소에서 가공, 조리식품에 이물 혼입 발생이 증가하고, 특히 하절기에는 벌레 등 혼입 발생 증가 우려가 있습니다. 이에 식품접객업소 이물혼입 방지 가이드라인을 안내하여 드리오니 동일, 유사 사례가 발생되지 않도록 준수하여 주시기 바랍니다.

1. 관련근거 - 중앙회 경영650-282호(2024.6.4) - 시지회 경영650-124호(2024.6.4) 2. 에 따라 영업장 면적이 700㎡ 이상이면서 이력번호가 부여된 수입 쇠고기, 돼지고기를 조리 및 판매하는 일반음식점은 수입축산물 이력관리제 준수사항을 이행해야 합니다. 3. 현재 현장 조사원이 조사기간 내에 대상 업소를 직접 방문하여 아래와 같이 현황조사를 실시할 예정이오니 해당되는 업소에서는 참고하시기 바랍니다.※ 조사자료는 이력제도 개선 또는 교육, 홍보 등의 목적으로만 사용됨

1. 관련근거   - 중앙회 경영650-275호(2024. 5. 29.)  - 시지회 경영650-119호(2024. 5. 30.) 2. 최근 식당, 카페 등에서 사용하는 제빙기의 내부 곰팡이, 물때 등 위생관리 불량 사례에 대한 언론 보도가 다수 발생함에 따라 제빙기 등의 올바른 관리 방법을 안내드리오니, 업장 운영에 참고 바랍니다.

1. 관련근거- 중앙회 경영650-274호(2024. 5. 29.)- 시지회 경영650-118호(2024. 5. 30.) 2. 우리회에서 회원 업소의 세금 부담 완화를 위하여 지속적으로 건의한 결과 간이과세자 기준금액이 상향 조정되었습니다. 이에 주요 개정 내용을 아래와 같이 안내하니 참고 바랍니다. □ 주요 내용  가. 기준 금액         - 직전연도 공급대가 (기존) 8,000만원 → (변경) 1억 400만원 미만  나. 적용시기 : 2024년 7월 1일부터  다. 참고사항        - 과세유형 전환(일반 → 간이) 대상자 관할 세무서에서 개별 통지

1. 관련 근거 - 남동구 공고 제2024-1000호(2024.5.20) 2. 경영 부담으로 어려움을 겪는 식품접객업소(일반・휴게음식점)에 컨설팅을 제공하여 외식업 경쟁력 강화 및 외식 트렌드 변화에 조기 적응할 수 있도록 지원하고자 「2024년 경영혁신 외식서비스 지원사업」을 다음과 같이 공고하오니, 많은 참여 바랍니다.

♣ 문의처- 청운대학교 산학협력단 032-764-8721 / 010-8833-4323

1. 관련근거 - 식품위생과-14526호(2024.5.1) 2. 봄철 기온 상승으로 인해 최근 세균성 식중독(클로스트리디움 퍼프린젠스, 병원성대장균, 살모넬라 등)의 발생 우려가 높아지고 있어 식품 안전조리·보관 등에 주의가 필요합니다.이에, 식약처에서 제작한 「식중독 주의 정보」를 안내하오니, 식중독 예방·관리에 참고하시기 바랍니다.

1. 신고기간 : 5/13(월) ~ 5/30(목) 2. 구비서류    가. 기본서류      1. 종합소득세 신고 안내문(집주소로 우편 발송)        ※ 안내문 미수령시 담당자와 통화하세요      2. 가족관계증명서 또는 등본(부양가족 공제시 필요)        ※ 부양가족 공제대상 없을시 해당사항 없음    나. 추가서류 (해당되시는 분들만 준비해주세요!!)      1. 기부금 영수증      2. 인건비 신고 내역서      3. 근로소득 원천징수영수증      4. 기타소득 원천징수영수증 3. 기타 문의사항은 담당자와 통화하시기 바랍니다.

1. 관련근거- 중앙회 경영650-226호(2024. 04. 29)- 시지회 경영650-93호(2024. 04.29)