공지사항

식품안전 관리 강화 안내(이물 혼입 예방)

남동구외식업지부 2024. 6. 4. 16:56

1. 관련근거

 - 중앙회 경영650-281호(2024.6.4)

 - 시지회 경영650-123호(2024.6.4)

 

2. 최근 식품접객업소에서 가공, 조리식품에 이물 혼입 발생이 증가하고, 특히 하절기에는 벌레 등 혼입 발생 증가 우려가 있습니다. 이에 식품접객업소 이물혼입 방지 가이드라인을 안내하여 드리오니 동일, 유사 사례가 발생되지 않도록 준수하여 주시기 바랍니다.