1. 관련근거
- 식약처 식중독예방과-6694(2021.8.2)
- 정경650-487(2021.8.4)"식품안전관리를 위한 식중독 예방 활동 적극 추진"
- 정경650-511호(2021.8.13)
2. 최근 밀면, 김밥전문점에서 대형 식중독이 발생하는 등 여름철 식중독 사고로 음식점 위생관리 문제가 대두되어 음식점 위생관리에 각별한 주의가 요구됩니다.
3. 이와 관련, 식중독 사전예방 및 경각심을 고취하고자 음식점 업주 및 종사자를 대상으로 아래과 같이 식중독 발생 주의 정보를 안내하여 드리오니 참고하시어 철저히 준수하여 주시기 바랍니다.
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