1. 관련근거
- 인천광역시 위생정책과-4486호(2023.5.2)
- 시지회 경영650-109호(2023.5.3)
2. 변화하는 외식 트랜드에 맞춘 외식업 경영마인드 역량 강화 교육을 실시하여 음식점 경영개선을 통한 수준높은 음식문화 조성 및 외식산업 활성화를 도모하고자 2023년 식품접객업(일반음식점) 영업자 경영마인드 역량강화 교육을 아래와 같이 실시하오니 많은 참석 바랍니다.
※ 참석을 희망하시는 영업주 께서는 2023. 5. 4(목)까지 지부 사무실이나 담당자에게 연락주시기 바랍니다.
가. 교육일시 : 2023.5.22(월) 14:00 ~ 17:00
나. 교육장소 : 시청본관 대회의실(2층)
다. 교육내용
- 성공하는 음식점의 경영 마케팅 사례
· 대박 점포 만드는 공식
· 신규고객 늘리는 방법 및 성공사례 등
- 음식점 위생등급제의 이해
· 음식점 위생등급 신청 절차
· 음식점 위생등급 평가 절차
· 평가항목별 기준 및 사례
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